المقادير:
-1 بيضه
-1 حبه بطاطس مسلوقه
-2 وراك مخليه ومقطعه قطع صغيره
-1 بصله مفرومه
-ملح وفلفل
-دقيق
-بقسماط
-لبن
الطريقه:
-ضعى البصله المفرومه على النار
-بعدين حطى قطع الوراك المخليه مع البصله وقطعى عليها البطاطس المسلوقه
-بعدين حطى الملح والفلفل مع التقليب لمده 10 دقائق
-بعدين حطى الخليط فى المفرمه وهو البصل مع الدجاج مع البطاطس
-هاتى الخليط المفر وم وقلبيه بيدك جيدا
-رشى شويه دقيق على الرخامه وكورى العجين كور وبعدين افردى العجينه على الدقيق وهاتى فرم اللى هى بتيقى على هيئه اشكال صغيره وقطعى بيها العجينه حتبقى اشكال صغيره وجميله
-غطى الاشكال دى بالدقيق وبعدين هاتى شويه لبن وحطى فيها بيضه مع رشه ملح وفلفل وقلبيها جيدا وبعدين ضعى الاشكال اللى غطتيها بالدقيق فى اللبن والبيضه وبعدين حطيها فى البقسماط
-دخليها الفريزر لمده نصف ساعه على الاقل
-وبعدين اقليها فى الزيت
وبالهنا والشفا
يارب اكون عرفت اوصلكم المعلومه وتعجبكم الاكله
