للفتيات و الاولاد فقط!
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل دجاج تكا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Lukeyt
طيف فضي
طيف فضي
avatar

المساهمات : 371
تاريخ التسجيل : 30/11/2011
العمر : 19
الموقع : فى بلدة الاطياف

مُساهمةموضوع: طريقة عمل دجاج تكا   الجمعة مايو 11, 2012 5:52 pm



دجــاج تـكا


المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
نبدأ بتقطيع الدجاج

ثم نحضر البهارات و نمزجها معا


ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات
ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع
ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها
توضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر

=====================


فلنعد السلطة

خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه
وتخلط باضافه الليمون والملح

=====================

و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امورى اللطيفة
طيف جديد
طيف جديد
avatar

المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 01/07/2012
العمر : 19
الموقع : بلدة الاطياف

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج تكا   الخميس يوليو 05, 2012 10:01 pm

تسلم يدك يا عسل شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yomna
طيف جديد
طيف جديد


المساهمات : 31
تاريخ التسجيل : 21/07/2012
العمر : 18
الموقع : فلسطين

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج تكا   السبت يوليو 21, 2012 8:34 am

يم يم يم زاكي شكرا علة الطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
&شيرى&
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

المساهمات : 1052
تاريخ التسجيل : 15/01/2012
العمر : 19
الموقع : منتدى احلى بنات

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج تكا   السبت يوليو 21, 2012 9:46 am

ررررراائع جدا الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميره الربيع
طيف مبتدئ
طيف مبتدئ
avatar

المساهمات : 139
تاريخ التسجيل : 17/08/2012
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج تكا   السبت مارس 23, 2013 9:37 pm

مممممممممممممممم مبين كتير زاكر يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل دجاج تكا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فتيات ال pop pixie :: اقسام اخرى :: قسم الطبخ-
انتقل الى: